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        罗望子粉BG-30

        产品分类: 罗望子粉
          罗望子粉是我公司从印度特有的植物果实罗望子中提取精制而得, 其主要成份是葡萄糖、木糖和半乳糖。罗望子粉无毒无害并具有优良的化学和物理性能,对酸、盐和热的耐受性很好。罗望子粉的性能优异,加糖形成凝胶,而且凝胶的形成能力最为突出,不像其他植物那样需要加酸, 是昂贵胶体的替代品。在中性至酸性溶液中形成的凝胶较坚实。经过化学改性后,其水溶液粘稠性强,其粘度不受酸类、盐类等的影响并且还可制成含乙醇15%的含醇胶。
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